Nedir

Frenk Soğanı Nedir

Temmuz 8, 2013 | Kategori: Ansiklopedik Bilgiler

Zambakgiller ailesinden çok yıllık bitki türü. Soğan, sarmısak ve pırasayla akraba olan frenksoğanı, Avrupa ve Asya’da doğal olarak yetişir. Tohumdan ya da toprak altındaki küçük soğanları ayırılarak üretilir. Gösterişli, lavanta renginde çiçekleri, bir sapın ucunda öbeklenir. Yapraklan taze ya da kurutulmuş olarak, salatalarda ve yemeklerde kullanılır.

frenksoğanı

Frenksoğanı, (A. schoenoprasum), soğan, sarmısak ve pırasayla yakın akrabadır. Öbek halinde bulunan boru biçiminde yaprakları salatalarda ve yemeklerde tatlandırıcı olarak kullanılır. Küre biçimi bir öbek oluşturan lavanta renginde çiçekleri için bahçelerde de yetiştirilir.

Yorum Ekle



Yazar Hakkında

Cumhuriyetin temel ilkelerine bağlı, her yönüyle bağımsız, kendi insanları ile barışık bir ülkede yaşama özlemini taşıyan bir yurtsever.

Arşiv Takvimi

Temmuz 2013
Pts Sal Çar Per Cum Cts Paz
« May   Ağu »
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Eski Yazılar