Sütlü İrmik Helvası Tarifi, Sütlü İrmik Helvası Nasıl Yapılır

Malzemeler

2 su bardağı irmik

1,5 su bardağı şeker

1,5 su bardağı süt

2 su bardağı su

125 gram tereyağ

1 yemek kaşığı çam fıstığı

Hazırlanışı

1. Yağı eritip irmiği ve fıstığı rengi dönene dek karıştırarak kısık ateşte kadar kavurun.

2. Suyu ve sütü kaynatın.

3. Kaynar su ve sütü kavrulup esmerleşen irmiğe ekleyin.

4. Tencerenin kapağını kapatıp mümkün olduğunda kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin.

5. Ocağı kapatıp suyunu çeken irmiğe şekeri ilave edip karıştırın.

6. 10 dakika demlenmeye bırakın.